Posted on 2010-04-19 08:30
沙漠里的海豚 閱讀(270)
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美食天下
主料:
牛肉,土豆3個,胡蘿卜2根,洋蔥、芹菜、圓白菜、西紅柿各適量,西紅柿醬少量。
做法:
1、將牛肉洗凈切塊入鍋,鍋里加水。煮開以后,撇去浮沫,轉小火慢燉兩個小時左右。
2、土豆、洋蔥切塊,胡蘿卜去皮切塊,芹菜斜著切段,圓白菜切大片。
3、將所有的蔬菜都放入鍋里,大火燒開后轉小火接著燉。
4、西紅柿切丁,另起一鍋熱油,倒入西紅柿丁和西紅柿醬翻炒至西紅柿丁熟爛以后,倒入
湯鍋里,加鹽調味,再燉一個小時左右即可。