Posted on 2010-04-19 08:30
沙漠里的海豚 閱讀(273)
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美食天下
主料：
牛肉，土豆3個，胡蘿卜2根，洋蔥、芹菜、圓白菜、西紅柿各適量，西紅柿醬少量。
做法：
1、將牛肉洗凈切塊入鍋，鍋里加水。煮開以后，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火慢燉兩個小時左右。
2、土豆、洋蔥切塊，胡蘿卜去皮切塊，芹菜斜著切段，圓白菜切大片。
3、將所有的蔬菜都放入鍋里，大火燒開后轉(zhuǎn)小火接著燉。
4、西紅柿切丁，另起一鍋熱油，倒入西紅柿丁和西紅柿醬翻炒至西紅柿丁熟爛以后，倒入
湯鍋里，加鹽調(diào)味，再燉一個小時左右即可。