matlab的數值計算功能強大，對一些基本格式的軟件也都有一定的接口函數。因而可以方便的進行輸入輸出數據。
下面介紹幾個常用的輸入輸出函數：
save 可以保存計算的結果，以.mat的格式，但其只能在matlab中可見，但好處是把所有的結果都包括到一個.mat文件中。
load 讀取.mat格式的文件。
imread 讀取圖像的數據，即把一個圖片以數據的格式讀取，然后可方便進行圖像處理。
dlmwriter 可以把數據寫為.txt格式的數據，并且數和數之間的空格符號可以自己定義，如空格，逗號等等。
dlmread 讀取.txt格式的文件。
xlswrite 把數據直接寫到一個excel文件中。
xlsread 可以從excel中讀數據。